Miel, Pâte à tartiner et Pollen

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Miel de Printemps (crémeux)

Le miel de printemps est récolté au mois de mai. C’est un miel très doux avec un goût fruité, il est issu des toutes premières fleurs du printemps avec une prédominance de fleurs de colza ainsi que des fruitiers et de l’aubépine.

Crémeux, il s'étale parfaitement sur les tartines et est très apprécié dans le lait chaud des enfants.

4,00 €

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Miel de Tilleul (Crémeux), 500 gr.

Le miel de tilleul est récolté au mois de juin avec nos ruches que nous transhumons en Meurthe-et-Moselle.

C’est un miel d’une saveur très fleurie avec son goût de litchi en arrière bouche.

Ce miel est idéal pour les tisanes

8,00 €

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Miel d'acacia, pot de 500 gr.

Le miel d'acacia est considéré comme le miel le plus doux grâce à son arôme délicatement fleuri et son parfum subtil et sucré. Il a une cristallisation très lente, c'est à dire qu'il reste liquide longtemps en raison de son taux de fructose élevé.

Le miel d'acacia est aimé des très jeunes enfants.

9,00 €

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Miel de Fleurs Sauvages, 500 gr.

Le miel de toutes fleurs est récolté au mois de juin sur nos ruchers aux alentours de Sierck. C’est un miel multi floral à la fois doux et fruité.

On le considère comme un miel unique. C'est un miel liquide.

8,00 €

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Miel de Forêt, 500 gr.

Le miel de forêt est récolté au mois de juin-juillet autour de notre exploitation. Ce miel a un goût original avec une saveur prononcée. C'est un miel liquide.

9,00 €

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Miel de Sapin, 500 gr.

Le miel de Sapin est le fruit du travail de nos ruches que nous transhumons sur le massif Vosgien. Très sombre et de saveur prononcée, un goût malté vient en arrière bouche.

C'est un miel liquide réputé pour les bronches notamment.

10,00 €

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Miel de Châtaignier, 500 gr.

Le miel de châtaignier est un miel récolté fin juin, sur nos ruches transhumant en Alsace.

Il est considéré comme un miel puissant et long en bouche. Ses saveurs boisées laissent une amertume en fin de dégustation.

Le miel de châtaignier s’utilise aussi en cuisine, il peut tout aussi bien sublimer vos plats à base de gibier ou de canard. C'est un miel liquide.

8,50 €

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Pâte à tartiner Miel et Noisettes, 450 gr.

Le miel et noisettes est un onctueux mélange de purée de noisettes et de miel. Sans ajout de matières grasse ou de sucre, cette pâte a tartiner régalera les papilles des petits et des grands !

9,00 €

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Nougat au miel, Barre de 100 gr.

Un délicieux nougat au miel de fleurs garni d'amandes torréfiées. La spécialité à ne pas manquer!

Composition : Miel (25%) Amandes (25%), sucre, blanc d’œufs, pain azyme.

5,00 €

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